hash de carne de vită cu varză de Bruxelles

Ingrediente

1. 1/2 linguriță sare.
2. 1 lire de cartofi roșii curățați și tăiați în zaruri de 1/4 ".
3. 1 kilogram de resturi de carne de vită tăiată mărunțită sau feliată fin.
4. 1/2 lire de varză de Bruxelles se termină tăiate, rase în felii subțiri.
5. 1/4 cană de smântână sau jumătate și jumătate.
6. 1/2 ceașcă de ceapă caramelizată.
7. 4-8 ouă mari în funcție de câte își dorește fiecare persoană.