O cameră rece, spre deosebire de pivnița cu rădăcini, este o cameră finisată, dar neîncălzită, într-un subsol altfel cald, uscat. Diferența de bază dintre o pivniță de rădăcină și o cameră rece de la subsol este construcția. ... Recipientele îngropate fac o pivniță convenabilă pentru rădăcini sau un spațiu rece pentru depozitarea alimentelor de iarnă, în special a culturilor de rădăcini.