Directii
- Aplicați uleiul de măsline pe toată friptura și apoi presărați freca pe carne. Lăsați aromele să se dezvolte timp de 2 ore.
- Încălziți cărbunii pe un grătar. Când cărbunii sunt fierbinți, mutați-i pe o parte a grătarului. Puneți friptura timp de 2 minute pe fiecare parte peste cărbuni. ...
- Țineți friptura timp de 10 minute înainte de a tăia.