Ingrediente pentru filet Mignon de cafea, chili și chimen

Filet Mignon de cafea, ardei iute și chimen

• 3 linguri. semințe de chimen sau 2 linguri de chimen măcinat.
• 2 linguri. cafea măcinată mărunt.
• 2 lingurițe. ardei iute macinat.
• 1 lingură. paprika.
• 1 lingură. sare cușer.
• 2 lingurițe. piper negru crăpat.
• 2 kg filet mignon (filet de vită)