- Într-o tigaie mică, uscați pepitas pâine prăjită la foc mic până se rumenesc, aproximativ 2 minute. Pus deoparte.
- Într-o oală mare la foc mediu-mic, încălziți uleiul de măsline. Adăugați usturoi, ghimbir, ceapă, morcovi și sare. ...
- Adăugați conopidă, bulion, lapte de cocos și pastă de curry. ...
- Se ornează cu pepitas prăjite, coriandru și sare de mare fulgi.