Ingrediente
- 2 cartofi mari (aproximativ 1 kilogram), spălați și tăiați lung în sferturi.
- 1 ceapă mare (8 uncii), curățată și tăiată în sferturi.
- 2 oua mari.
- ½ cană de făină universală.
- 2 lingurițe de sare kosher grosieră (sau 1 linguriță de sare de mare fină), plus mai multe pentru stropire.
- 1 linguriță praf de copt.