Ingrediente
- 1/4 ceașcă de pătrunjel tocat grosier.
- 3 linguri de oțet de vin roșu.
- 4 căței de usturoi mari, tocați (2 1/2 linguri)
- 2 linguri frunze de oregano.
- 2 lingurite de ardei rosu zdrobit.
- Sare kosher și piper proaspăt măcinat.
- 1/2 cană ulei de măsline extravirgin.