istoria budincii de Crăciun

Prima versiune a budincii își are originea în secolul al XIV-lea. Britanicii au făcut terci numit „frumenty” din carne de vită și carne de oaie cu stafide, vinuri, coacăze și condimente - o colecție destul de mare de gusturi! În acea perioadă, budinca avea tendința de a fi mai mult ca o supă și se consuma în timpul pregătirii de Crăciun.