Salată mărunțită cu ingrediente pentru pansament de creveți și var de lapte

Ingrediente

• 3/4 cană zeama.
• 1 avocado, înjumătățit, fără sâmburi și decojit.
• 1 linguriță coajă de tei, plus 1/4 cană suc de lime (de la 2 tei)
• Sare grosieră și piper măcinat.
• 1 lingura ulei vegetal.
• 1 kilogram de creveți medii, curățați și dezveliți.
• 3 inimi de salată română, tocate grosier.
• 1/2 cană pepitas (semințe de dovleac), prăjite.