Ingrediente
- 3/4 lire (3 bețe) unt nesărat, tăiat cubulețe, plus altele pentru ungere.
- 3/4 cană de făină universală, plus mai multe pentru praf.
- 3/4 lire de ciocolată dulce-amăruie (58% cacao), tocată.
- 1 linguriță. pudra espresso instant.
- 1 linguriță. sare cușer.
- 1 1/2 căni zahăr.
- 9 ouă.
- 2 linguri. extract de vanilie.