Brioche de ciocolată cu ingrediente Sichuan Peppercorns

Ingrediente

• ¼ cană plus 1 lingură de lapte (încălzit)
• ¼ cană de zahăr.
• 1 pachet de drojdie uscată activă.
• 4 ½ căni de făină universală.
• ¼ cană praf de cacao neîndulcit (cernut)
• 2 lingurite sare.
• 1 linguriță boabe de piper Sichuan măcinate fin (vezi nota)
• ½ cană chipsuri de ciocolată semidulce.