Iată diferența: Broccoli obișnuit - Cu tulpini groase și clare, acoperite cu flori verzi rotunjite, broccoli este un membru al familiei de varză. Are o aromă ierboasă, pământească, ușor amară. ... Broccoli chinezesc are un gust ușor amar și pământesc și este cel mai bun după un abur rapid sau sotat, sau într-un salt-fry.