Ingrediente
- Sare.
- 3 sau 4 homari, totalizând aproximativ 4 1/2 kilograme.
- 2 linguri de ulei neutru, cum ar fi uleiul de canola.
- ½ cană de pastă de roșii.
- 2 șalote, curățate și tăiate felii subțiri.
- 3 căni de vin alb uscat.
- 5 ramuri de cimbru.
- 2 ramuri tarhon.