Salată de pui și orez cu ingrediente pentru prepararea iaurtului Pesto

Ingrediente

• 1 1/2 cani orez cu bob lung.
• 3/4 cană iaurt simplu.
• 1/2 cană de pesto cumpărat în magazin sau de casă.
• 1/2 linguriță sare.
• 1/4 linguriță de piper negru măcinat proaspăt.
• 1 pui prăjit, oase și piele îndepărtate (aproximativ 1 kilogram de carne), carne sfâșiată în bucăți de mărimea mușcăturii (aproximativ 3 căni)