Ingrediente pentru paste Piccata de pui

Ingrediente:

1. 1 kilogram de spaghete.
2. 1 kilogram de piept de pui dezosat, fără piele, tăiat transversal în jumătate.
3. Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat, după gust.
4. 1/2 cană de făină universală.
5. 4 linguri de unt nesărat, împărțit.
6. 2 căței de usturoi tocat.
7. 1/4 cană de șalotă cubulețe.
8. 3/4 cană bulion de pui.