Ingrediente Risotto de pui și usturoi prăjit

Usturoi prăjit, pui și risotto Fontina

• 4 cani de pui.
• 6 linguri unt.
• 1 ceapă dulce, tocată mărunt.
• 2 1/2 cani carnaroli sau orez arborio.
• 1 cană de vin alb uscat.
• frunze din 5 crenguțe de cimbru proaspăt.
• 2 capete de usturoi, prăjite.
• 1 cană de mazăre congelată, decongelată.