Ingrediente
- 1/2 cană de făină universală.
- Sare cușer.
- Ardei proaspăt măcinat.
- 2 kilograme de piept de pui dezosat, dezosat, tăiat în bucăți de 1 1/2 inch.
- 1/4 cană plus 1 lingură ulei vegetal.
- 2 morcovi, tăiați 1/4 inch grosime.
- 2 coaste de țelină, tăiate în grosimi de 1/4 inch.
- 1 praz mare, numai părți albe și verzi pal, tăiate subțire.