Ingrediente pentru cireșe de modă veche

Umplutură de cireșe

• 1 portocala (pentru suc si coaja)
• 5 cani de cireșe dulci proaspete sau congelate.
• 1 cana de visine proaspete sau conservate.
• Strop de suc de rodie.
• 1/4 cană bourbon sau 2 linguri extract de bourbon.
• 1/2 cană zahăr imperial zahăr brun deschis.
• 1/4 cană zahăr imperial zahăr granulat extra fin.
• 2 linguri amidon de porumb.