Ingrediente
- 2 linguri lapte degresat sau apă.
- 1/3 cană pesmet asezonat.
- 1/3 cană de brânză Pecorino Romano rasă.
- 2 căței mici usturoi zdrobit, sau 1 mare.
- 1 ou mare.
- 1 lingură pastă de roșii.
- 1/4 ceașcă de pătrunjel tocat, plus încă ceva pentru garnitură.
- 1/4 linguriță sare kosher.