Creveți cu brânză și scampi
- 2 linguri. unt.
- 3 căței de usturoi tocat.
- ¼ c. vin alb sec.
- ¼ c. suc proaspat de lamaie.
- 2 linguri. patrunjel proaspat tocat, plus altele pentru garnitura.
- ½ lb. creveți medii, curățați și dezveliți.
- sare cușer.
- 1 c. ricotta.