Ingrediente
- 500 g carne de porc tocată / carne de porc măcinată.
- 500 g (1 lb) carne tocată de vită / carne macinată.
- 1 ceapa mare tocata marunt.
- 3 căței de usturoi zdrobiți.
- 3 felii de cruste de pâine albe îndepărtate, înmuiate în ½ cană de lapte.
- mână de pătrunjel proaspăt tocat mărunt.
- 1 linguriță frunze proaspete de cimbru.
- 1 linguriță de piper proaspăt crăpat.