Uitați de caserola de fasole verde ... Această coacere brânză este mult mai bună
- 2 kg de fasole verde, curățată cu capetele îndepărtate.
- 1/2 c. smantana.
- 2 căței de usturoi, tăiate felii subțiri.
- 2 lingurițe. coaja de lamaie.
- 1 c. mozzarella.
- 2/3 c. parmezan proaspăt ras, plus altele pentru garnitură.
- sare cușer.
- ciupi fulgi de ardei rosu.