Dacă doriți să fiți în siguranță la grătar, consultați aceste sfaturi de siguranță. Grătarele pe cărbune sunt în general mai portabile decât grătarele pe gaz. Cărbunele arde mai tare decât gazul. Din moment ce nu puteți scădea căldura, puteți lăsa zone fără brichete pentru a controla temperatura.