Supă de conopidă

Ingrediente

1. 1 conopidă mare (1,5 kg), tăiată în flori.
2. ½ lingură chimen măcinat.
3. 2 linguri de ulei de măsline, plus extra pentru stropire.
4. 4 crenguțe de cimbru.
5. 1 ceapă, tocată mărunt.
6. 1 băț de țelină, tocat mărunt.
7. 1 cățel de usturoi, zdrobit.
8. 750-850ml cremă de legume sau pui.