Ingrediente
- 3 linguri de ulei de porumb, împărțit.
- 1 lingură lingură de condiment sau frecare de chili-var, cum ar fi Tajín (vezi Sfatul)
- 2 cani de conopida tocata.
- 1 cana ardei poblano tocat.
- 8 (6 inch) tortilla de porumb sau de grâu integral, încălzite.
- ½ cană fasole neagră prăjită cu sodiu redus.
- ¾ cană de brânză Cheddar mărunțită.
- Salsa pentru servire.