Ingrediente
- 1 conopidă cap mare, aproximativ 5 căni florete.
- 3 linguri de ulei de măsline, împărțit.
- 1/4 cană tahini.
- 2 linguri de apă sau mai mult pentru consistența dorită.
- suc de la 1 lămâie.
- 1 cățel de usturoi.
- 1/4 linguriță sare.
- 1/4 linguriță de chimen măcinat.