Ingrediente morcov-afine Chutney

Ingrediente

• 4 morcovi mari, decojiti si razati grosier.
• 1 1/2 căni de apă.
• 3 portocale, curățate, însămânțate și tocate.
• 4 cani de afine.
• 1 cană de ceapă tocată mărunt.
• 2 cani zahăr brun.
• 1 cană stafide tocate.
• 1 1/2 căni de oțet alb.