Ușor și fantezist: ne place somonul Caprese
- 1/3 c. oțet balsamic.
- 1/4 c. zahar brun.
- catei de usturoi, feliati.
- (12 oz) file de somon, uscate cu prosoape de hârtie.
- Sare cușer.
- Piper negru proaspăt măcinat.
- 2 c. roșii de struguri înjumătățite.
- 1 c. mini bile de mozzarella sferturi.