Ingrediente canadiene de bacon, cartof și gratin elvețian

Ingrediente

• 2 linguri unt.
• 1/2 livră de brânză elvețiană, tulpini mari îndepărtate, frunze tăiate transversal în panglici de aproximativ 1 inch.
• 1 cățel de usturoi, tocat.
• 1/2 linguriță sare.
• 1/2 linguriță de piper negru măcinat proaspăt.
• 1 1/2 lire de cartofi de copt (aproximativ 2), curățați și tăiați în felii de aproximativ 1/8-inch.