O răzătoare de brânză ar putea părea o opțiune bună, dar de multe ori grătarele sunt fie prea adânci, fie prea puțin adânci pentru a obține eficient coaja de pe citrice. ... Aceste zaruri ultra-fine sunt ambalate cu aromă de lămâie și pot fi folosite în orice rețetă care necesită coajă de lămâie.