Cartofi: Se curăță sau se toacă și se toacă cu o zi înainte. A se păstra într-un castron cu apă rece la frigider. Cartofi dulci: Se curăță și se toacă cu 3-4 zile înainte. A se păstra într-o pungă sau recipient sigilat cu capac etanș la frigider.
Cartofi: Se curăță sau se toacă și se toacă cu o zi înainte. A se păstra într-un castron cu apă rece la frigider. Cartofi dulci: Se curăță și se toacă cu 3-4 zile înainte. A se păstra într-o pungă sau recipient sigilat cu capac etanș la frigider.