Lapetiteepicerievegan
Crema acră poate fi păstrată în congelator până la șase luni. Pentru a dezgheța, transferați pur și simplu cantitatea de smântână de care aveți nevoie la frigider și lăsați-o să se dezghețe câteva ore. Veți observa că textura va fi puțin apoasă și separată. Pur și simplu bateți-l cu un tel pentru a obține o consistență lină.
