Puteți îngheța smântâna pentru biciuire grea pentru utilizare ulterioară?

Similar cu laptele, smântâna grea poate fi congelată timp de 1 până la 2 luni. ... Pentru a îngheța, așezați smântâna grea într-un vas sau cutie de plastic, dar asigurați-vă că lăsați loc pentru ca smântâna grea să se extindă odată înghețată. Este important să rețineți că smântâna înghețată, apoi decongelată, nu va bici la fel de frumos ca smântâna grasă proaspătă.