Lapetiteepicerievegan
Pentru ușurință, ne place să congelăm aquafaba în porții de 1 lingură în tăvi pentru cuburi de gheață. Odată ce cuburile lichide de fasole sunt înghețate solide, acestea pot fi transferate într-o pungă de congelator pentru utilizare ulterioară. Aquafaba înghețată, apoi dezghețată, biciuiește la fel de bine ca aquafaba proaspătă.
