Anghinarea poate fi gătită cu o zi înainte și transferată într-un castron cu puțin lichid de gătit și 1 cană de apă rece (pentru a opri gătitul). Se răcește, apoi se răcește în lichid răcit, acoperit. Scurgeți anghinarea înainte de a o folosi.
Anghinarea poate fi gătită cu o zi înainte și transferată într-un castron cu puțin lichid de gătit și 1 cană de apă rece (pentru a opri gătitul). Se răcește, apoi se răcește în lichid răcit, acoperit. Scurgeți anghinarea înainte de a o folosi.