- Într-o oală mare (sau cuptor olandez) la foc mediu, încălziți uleiul de măsline. Adăugați ceapă, morcovi și țelină și condimentați cu sare, piper și praf de chili. ...
- Se amestecă roșiile și varza și se fierbe până când varza se ofileste, aproximativ 6 minute.
- Se ia de pe foc și se amestecă fulgi de ardei roșu și pătrunjel.