Lapetiteepicerievegan
Butternut Squash și Andouille Stuffing
- 1 dovleac mic de nucă (aproximativ 1 1/2 lb), tăiat cubulețe.
- 3 linguri. ulei de măsline extravirgin, divizat.
- sare cușer.
- 8 oz. andouille, feliat 1/4 "gros.
- 1 ceapă galbenă mare, tocată.
- 3 tulpini de țelină, tocate.
- baghetă ruptă sau altă pâine crustă, uscată peste noapte.
- salvie proaspăt tocată.
