Ingrediente
- 12 uncii bucatini sau perciatelli.
- 1/2 cană plus 2 linguri de ulei de măsline extravirgin.
- 1/2 kg de florete de conopidă, tăiate în bucăți de 1 inch.
- 1/2 lire de varză de Bruxelles, înjumătățite sau împărțite dacă sunt mari.
- Sare și piper negru proaspăt măcinat.
- 1 ceapă mică, tocată mărunt.
- 2 căței de usturoi mari, tăiați subțire.