Lapetiteepicerievegan
înflorire - (1) Pentru a înmuia gelatina în lichid rece înainte de a o folosi în vasul pe care îl preparați. Gelatina înflorită este o etapă esențială pentru asigurarea texturii netede a unui produs finit. Aceasta implică stropirea gelatinei sub formă de pulbere într-un lichid și lăsarea să stea timp de 3 până la 5 minute.
