Tarta de ciocolata amaruie
- Serveste 6-8.
- ½ cană plus 1 lingură (70 g) zahăr glazură.
- 3 galbenusuri de ou.
- 5 linguri (75 g) unt rece, tăiat cubulețe.
- 7 uncii (200 g) ciocolată neagră (60% cacao)
- ¾ cană plus 2 linguri (200 ml) smântână grea.
- 1½ linguri (20 g) unt.
- 1/3 cană (80 g) lapte.