Ingrediente
- 2 dovlecei medii, de aproximativ 8 oz fiecare, tăiați 1/4 inch grosime.
- 1 lingură ulei de măsline, extravirgin.
- 1 lingură oțet de vin roșu.
- 1 linguriță de pătrunjel uscat.
- 1 linguriță de busuioc uscat.
- 1/2 linguriță pudră de usturoi.
- Sare cușer.
- Piper negru proaspăt măcinat.