Sauvignon Blanc și Riesling sunt două opțiuni excelente. În timp ce vinurile mai pline de corp, precum Cabernet Sauvignon și Chardonnay, sunt plăcute mulțimii, notele lor îndrăznețe și tipic stejar sunt mai potrivite pentru carnea roșie prăjită din sărbătorile din decembrie. Dacă îi iubești, în orice caz, slujește-i.