Lapetiteepicerievegan
Ingrediente
- 5 kilograme de cartofi (eu folosesc jumătate de Yukon Gold, jumătate cartofi Russet)
- 2 căței de usturoi mari, tocați.
- sare de mare fină.
- 6 linguri unt.
- 1 cană de lapte integral.
- 4 uncii cremă de brânză, temperatura camerei.
- toppinguri: arpagic proaspăt tocat sau ceapă verde, piper negru proaspăt crăpat.
