- 2 căni de făină universală.
- 2 lingurite praf de ceapa.
- 2 lingurițe pudră de usturoi.
- 2 lingurițe de piper Cayenne.
- 2 lingurițe sare kosher.
- 2 lingurițe de piper negru proaspăt măcinat.
- 18 uncii de bere uscată și crocantă (2 1/4 căni precum lager sau pilsner)
- Ulei vegetal (pentru prăjire)