tacos de pește bătut cu bere

Ingrediente

1. 1 lingură sare Kosher.
2. 1/2 cană cană amidon de porumb.
3. 12 uncii de bere neagră.
4. 1 ou mare.
5. 6 cani de gheață, într-un castron mare.
6. 1 lire de pește de cod, tăiat în benzi de 1½ ".
7. 2 lingurite praf de chili.
8. 1/2 linguriță de piper negru măcinat.