Ingrediente din carne de vită

Ingrediente

• 4-5 lb. Filet de vită, tăiat, tăiat în două bucăți și legat.
• 1 linguriță sare.
• 1/2 linguriță piper negru.
• 2 linguri de ulei de măsline.
• 4 linguri unt, sărat, înmuiat.
• 2 lingurițe de usturoi tocat.
• 1 linguriță de hrean, muștar preparat sau dijon.
• 1 linguriță de rozmarin, tocat sau cimbru.