Ingrediente:
- 2 linguri de ulei de măsline.
- 1 ceapă galbenă mică, tăiată cubulețe (aproximativ o ceașcă)
- 2 kilograme de carne macinată de vită.
- 3 căței de usturoi tocat.
- 1 linguriță de busuioc uscat.
- 1 linguriță de oregano uscat.
- 2 lingurițe sare kosher.
- 1/2 linguriță de piper roșu zdrobit.