termeni de bază pentru gătit

Memorați acești termeni obișnuiți de gătit, deveniți un bucătar mai bun

• Felie, zaruri, tocat, tocat. ...
• O liniuță, o ciupitură, un smidgen și un condiment pe gust. ...
• Friptură, coaceți și prăjiți. ...
• Sote, Sear, Brown, Char. ...
• Deep Fry și Pan Fry. ...
• Fierbe înăbuşit. ...
• Fierbere, fierbere, braconaj, abur, albire (și ceva despre o baie de gheață?)