Sandwich-uri de porc la grătar cu ingrediente de varză

Ingrediente

• Sos rapid pentru grătar.
• 2 filete de porc de la 12 la 16 uncii fiecare.
• Sare grosieră și piper măcinat.
• 3 linguri maioneză.
• 2 linguri de oțet de vin alb.
• 1 lingură de muștar Dijon.
• 2 lingurițe de zahăr brun deschis.
• 5 căni de varză verde mărunțită fin (o jumătate de varză de 2 kilograme)