Ingrediente cartofi umplute cu slănină

Ingrediente

• 3 cartofi roșii.
• 2 lingurite sare.
• 1 cană de brânză cheddar mărunțită, plus mai multe pentru topping.
• ½ ceașcă de scallions, tocate.
• ¾ cană de slănină, tocată, împărțită.
• ½ ceașcă de smântână, plus altele pentru topping.
• 1 lingura unt.
• ¼ cană de lapte.